3 Resep Varian Masakan Nasional – Memasak adalah salah satu kemampuan manusia untuk mengolah makanan yang akan dikonsumsi. Memasak bisa dilakukan siapa saja, namun hambatan yang sering dialami seseorang sebelum memasak adalah memilih menu masakan.
Di zaman yang serba slot kamboja mudah seperti saat ini, mendapatkan makanan bisa dilakukan hanya dengan tinggal memesan lewat jasa pengantar makanan saja. Namun akan lebih baik jika kamu memasak menu makananmu sendiri. Selain lebih hemat, kebersihan makanan yang kamu konsumsi akan lebih terjamin.
Mungkin banyak orang yang memilih hidangan dengan proses memasak yang cukup rumit. Namun ada kalanya kamu juga lebih sering memilih menu makanan yang simpel dan praktis. Salah satunya sup daun katuk. Selain praktis, bahan menu sup daun katuk juga mudah di temukan disekitar rumah.
3 Resep Varian Masakan Nasional
Tumis Tofu Saus Tiram.
Bahan:
– 1 buah tofu, balut dengan maizena dan goreng
– 1 bonggol brokoli, potong dan rendam dengan air garam
– 2 buah wortel, potong
– 3 buah sosis, iris serong
– 1/2 bawang bombay, potong
– 3 bawang putih, cincang
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdm kecap manis
– 2 sdm gula
– Garam
– Merica
– 500 ml air matang
– Larutan maizena
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.
2. Kemudian masukkan wortel dan air, masak sampai agak empuk.
3. Setelah itu, masukkan sosis dan tambahkan semua bumbu.
4. Masukkan brokoli dan tofu, masak sebentar.
5. Lalu tambahkan larutan maizena dan masak sampai mengental.
Telur Sambal
Bahan:
– 4 buah telur ayam, rebus matang lalu goreng slot mahjong hingga berkulit
Bahan sambal (cincang kasar):
– 2 siung bawang putih
– 8 siung bawang merah
– 2 buah cabai merah besar
– 10 buah cabai rawit
Bahan lain:
– 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
– 1 buah tomat, iris
– 1/2sdt terasi matang
– Gula
– Garam
– Kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bahan sambal bersama terasi dan daun jeruk hingga harum dan matang, beri air secukupnya.
2. Masukkan telur dan irisan tomat, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut.
3. Taburi daun bawang, telur sambal siap disajikan.
Oseng Tempe Kacang
Bahan:
– 1/2 papan tempe, potong kotak, goreng setengah matang dan sisihkan
– 1 ikat kecil kacang panjang, potong-potong
– 150 gr daging sapi cincang
Bumbu cincang halus:
– 3 siung bawang putih
– 8 siung bawang merah
– 2 buah cabai merah besar
– 10 buah cabai rawit
Bumbu lain:
– 2 cm lengkuas, geprek
– 3 lembar daun salam
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt kecap asin
– 2-3 sdm kecap manis
– Gula
– Garam
– Merica
– Kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bumbu cincang, lengkuas, dan daun salam hingga matang.
2. Masukkan daging cincang, beri kecap asin dan saus tiram, aduk hingga merata.
3. Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis.
4. Masukkan tempe yang sudah digoreng, kemudian masukkan kacang panjang dan masak hingga matang.
5. Oseng tempe kacang siap disajikan.