39 Street Foods Terenak di Asia: Menikmati Keanekaragaman Kuliner Jalanan – Asia dikenal sebagai surga bagi para pecinta kuliner jalanan. Dari ujung barat hingga timur, setiap negara di Asia menawarkan berbagai macam street food yang menggugah selera.
Artikel ini akan mengajak Anda menjelajahi 39 street foods terenak di Asia, yang tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masing-masing negara.
Baca juga : 5 Rekomendasi Hidangan Khas Kamboja yang Tak Boleh Dilewatkan
1. Achcharu, Sri Lanka
Achcharu adalah acar khas Sri Lanka yang terbuat dari campuran buah dan sayuran seperti wortel, kacang panjang, cabai hijau, paprika, dan bawang. Rasanya yang manis, asam, dan pedas membuatnya menjadi pendamping sempurna untuk berbagai hidangan.
2. Asam Laksa, Malaysia
Asam Laksa adalah sup ikan berkuah asam yang berasal dari Penang, Malaysia. Hidangan ini terbuat dari mi beras, ikan, sayuran, dan bumbu asam seperti asam jawa, yang memberikan rasa segar dan pedas.
3. Banh Mi, Vietnam
Banh Mi adalah sandwich khas Vietnam yang terbuat dari roti baguette yang di isi dengan daging, sayuran, cabai, dan daun ketumbar. Tekstur roti yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya sangat populer.
4. Bubble Tea, Taiwan
Bubble Tea atau boba adalah minuman asal Taiwan yang terbuat dari teh hijau atau teh hitam yang di campur dengan rajamahjong bola-bola tapioka. Minuman ini telah menjadi fenomena global dengan berbagai varian rasa.
5. Bun Kebab, Pakistan
Bun Kebab adalah roti kebab yang mudah di temukan di Karachi dan Lahore, Pakistan. Terbuat dari roti yang di isi dengan daging kambing, sapi, atau ayam, serta potongan buncis, hidangan ini sangat menggugah selera.
6. Cheong Fun, Hong Kong
Cheong Fun adalah mi usus khas Hong Kong yang terbuat dari tepung beras dan di isi dengan udang kering, daging sapi, atau sayuran. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan saus kedelai.
7. Chili Crab, Singapura
Chili Crab adalah hidangan kepiting yang di masak dengan saus tomat pedas dan manis. Hidangan ini sangat populer di Singapura dan sering di nikmati dengan roti mantou.
8. Crab Omelette, Thailand
Crab Omelette adalah telur dadar yang di isi dengan daging kepiting segar. Hidangan ini terkenal di Thailand dan sering di sajikan dengan saus cabai.
9. Dosa, India
Dosa adalah pancake tipis yang terbuat dari adonan beras dan lentil. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan berbagai macam chutney dan sambar.
10. Durian, Malaysia
Durian adalah buah yang di kenal dengan aroma kuatnya. Meskipun aromanya kontroversial, banyak orang yang menyukai rasa manis dan teksturnya yang lembut.
11. Gado-Gado, Indonesia
Gado-Gado adalah salad sayuran yang di sajikan dengan saus kacang. Hidangan ini terdiri dari berbagai sayuran, tahu, tempe, dan telur rebus.
12. Getuk, Indonesia
Getuk adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong yang di haluskan dan di campur dengan gula kelapa. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan parutan kelapa.
13. Hainanese Chicken Rice, Singapura
Hainanese Chicken Rice adalah hidangan nasi ayam yang di masak dengan kaldu ayam dan di sajikan dengan ayam rebus. Hidangan ini sangat populer di Singapura.
14. Halo-Halo, Filipina
Halo-Halo adalah dessert khas Filipina yang terbuat dari campuran es serut, buah-buahan, kacang-kacangan, dan susu kental manis. Hidangan ini sangat menyegarkan, terutama di hari yang panas.
15. Jianbing, China
Jianbing adalah pancake tipis yang di isi dengan telur, sayuran, dan saus. Hidangan ini sangat populer sebagai sarapan di China.
16. Khao Soi, Thailand
Khao Soi adalah sup kari yang terbuat dari mi telur dan ayam. Hidangan ini terkenal di Thailand utara dan memiliki rasa yang kaya dan pedas.
17. Kimchi, Korea Selatan
Kimchi adalah acar sayuran yang di fermentasi server kamboja dengan bumbu pedas. Hidangan ini merupakan makanan pokok di Korea Selatan dan sering di sajikan sebagai pendamping.
18. Kwek-Kwek, Filipina
Kwek-Kwek adalah telur puyuh yang di goreng dengan adonan tepung berwarna oranye. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan saus cuka pedas.
19. Laksa, Singapura
Laksa adalah sup mi yang terbuat dari santan dan bumbu kari. Hidangan ini sangat populer di Singapura dan Malaysia.
20. Lassi, India
Lassi adalah minuman yogurt yang di campur dengan buah-buahan atau rempah-rempah. Minuman ini sangat menyegarkan dan sering di nikmati di India.
21. Martabak, Indonesia
Martabak adalah pancake yang di isi dengan daging cincang, telur, dan bumbu. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan sering di nikmati sebagai camilan malam.
22. Momo, Nepal
Momo adalah pangsit yang di isi dengan daging atau sayuran. Hidangan ini sangat populer di Nepal dan sering di sajikan dengan saus pedas.
23. Nasi Lemak, Malaysia
Nasi Lemak adalah nasi yang di masak dengan santan dan di sajikan dengan ikan teri, telur, kacang tanah, dan sambal. Hidangan ini merupakan makanan nasional Malaysia.
24. Okonomiyaki, Jepang
Okonomiyaki adalah pancake gurih yang terbuat dari adonan tepung, telur, dan sayuran. Hidangan ini sering di sajikan dengan saus okonomiyaki dan mayones.
25. Pad Thai, Thailand
Pad Thai adalah mi goreng yang terbuat dari mi beras, telur, tahu, dan udang. Hidangan ini sangat populer di Thailand dan sering di sajikan dengan kacang tanah dan jeruk nipis.
26. Pho, Vietnam
Pho adalah sup mi yang terbuat dari kaldu daging sapi atau ayam, mi beras, dan rempah-rempah. Hidangan ini sangat populer di Vietnam dan sering di nikmati sebagai sarapan.
27. Prawn Mee, Malaysia
Prawn Mee adalah sup mi yang terbuat dari kaldu udang dan mi telur. Hidangan ini sangat populer di Malaysia dan sering di sajikan dengan udang dan sayuran.
28. Ramen, Jepang
Ramen adalah sup mi yang terbuat dari kaldu daging atau ikan, mi gandum, dan berbagai topping seperti daging babi, telur, dan sayuran. Hidangan ini sangat populer di Jepang.
29. Roti Canai, Malaysia
Roti Canai adalah roti pipih yang di goreng dan di sajikan dengan kari. Hidangan ini sangat populer di Malaysia dan sering di nikmati sebagai sarapan.
30. Samosa, India
Samosa adalah kue yang di isi dengan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah. Hidangan ini sangat populer di India dan sering di nikmati sebagai camilan.
31. Satay, Indonesia
Satay adalah daging yang di tusuk dan di panggang, kemudian di sajikan dengan saus kacang. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan sering di nikmati sebagai makanan ringan.
32. Shawarma, Lebanon
Shawarma adalah daging yang di panggang dan di sajikan dengan roti pita, sayuran, dan saus. Hidangan ini sangat populer di Lebanon dan sering di nikmati sebagai makanan cepat saji.
33. Som Tam, Thailand
Som Tam adalah salad pepaya yang terbuat dari pepaya muda, tomat, kacang panjang, dan bumbu pedas. Hidangan ini sangat populer di Thailand dan sering dinikmati sebagai makanan pembuka.
34. Sushi, Jepang
Sushi adalah hidangan yang terbuat dari nasi yang dibumbui dengan cuka, ikan mentah, dan sayuran. Hidangan ini sangat populer di Jepang dan sering dinikmati sebagai makanan utama.
35. Takoyaki, Jepang
Takoyaki adalah bola-bola adonan yang diisi dengan potongan gurita dan dimasak dalam cetakan khusus. Hidangan ini sangat populer di Jepang dan sering dinikmati sebagai camilan.
36. Tempura, Jepang
Tempura adalah makanan yang digoreng dengan adonan tepung dan disajikan dengan saus. Hidangan ini sangat populer di Jepang dan sering dinikmati sebagai makanan pembuka.
37. Thali, India
Thali adalah hidangan yang terdiri dari berbagai macam makanan yang disajikan dalam satu piring. Hidangan ini sangat populer di India dan sering dinikmati sebagai makanan utama.
38. Tteokbokki, Korea Selatan
Tteokbokki adalah kue beras yang dimasak dengan saus pedas. Hidangan ini sangat populer di Korea Selatan dan sering dinikmati sebagai camilan.
39. Vada Pav, India
Vada Pav adalah roti yang diisi dengan kentang goreng