4 Jenis Makanan dari Bandung yang Terkenal Enak dan Mantap – Makanan Khas Bandung menjadi sajian yang istimewa untuk melengkapi liburan kamu sekeluarga. Kota yang disebut dengan Bandung Lautan Api ini mempunyai cita rasa yang pedas dan gurih. Seperti, diketahui bahwa kenikmatan makanan pedas dengan nasi hangat bisa membuat nafsu makan kamu meningkat.
4 Jenis Makanan dari Bandung yang Terkenal Enak dan Mantap
Bagi kamu yang sedang diet, sepertinya kurang cocok bila mengunjungi Bandung. Karena, semua makanan disini enak-enak. Rugi kalau tidak mencoba satu per satu. Penasaran bukan dengan berbagai macam hidangannya, mari kita simak kelanjutan jelajah kuliner di Ibukota Jawa Barat ini.
Baca Juga: 4 Jenis Makanan Khas Bandung dengan Harga Murah di Pasaran
Empal Gepuk
Makanan khas sunda selanjutnya yang bisa kamu santap adalah Empal Gepuk. Bahan utamanya adalah daging sapi yang diiris searah dengan serat-seratnya. Selanjutnya, digepuk-gepuk hingga empuk untuk dimakan. Rebus hingga setengah matang dan diberi bumbu gula jawa dan air asam jawa, bawang merah dan bawang putih.
Siomay
Makanan satu ini memang paling nikmat dan tidak ada duanya. Dimana, bahan yang digunakan untuk membuat siomay adalah ikan. Salah satu jenis dimsum yang berbentuk bulat dan cara makannya dengan dicocol saus kacang yang punya cita rasa pedas gurih. Bila dalam chinese food, siomay isinya adalah ayam dan udang. tetapi, di jawa Barat dan beberapa kota lainnya. Makanan ini biasanya dipadukan dengan kentang, tahu, pare, dan kubis.
Bandros
Inilah makanan khas sunda yang mempunyai cita rasa yang tinggi. Dibuat dengan menggunakan tepung beras, daun suji, kelapa parut dan santan. Ada dua jenis Bandros yang bisa kamu nikmati asin dan manis. Bentuknya hampir mirip kue pukis, Maklum saja, alat cetakannya memang sengaja disamakan. Kamu bisa mendapatkannya dengan harga 2 ribu hingga 5 ribu rupiah di pasar-pasar terdekat di Kota Bandung.
Tutug Oncom
Makanan khas Sunda ini memang menjadi favorit bagi wisatawan. Bahkan, sajian utama yang menggunakan bahan nasi yang dicampur dengan oncom yang dibakar atau digoreng ini sudah masuk ke berbagai macam restoran bintang lima. Nama Tutug oncom sendiri diambil dari proses pembuatan nasi yang ditumbuk bersama dengan oncom. Dalam bahasa sunda namanya adalah tutug.Isiannya pun bermacam-macam, ada yang menggunakan sambal, tahu, tempe, ayam, daun kemangi, timun dan tomat, ada juga yang mengganti tahu dan tempe dengan sayuran atau terong goreng.