Kategori: Uncategorized

39 Street Foods Terenak di Asia: Menikmati Keanekaragaman Kuliner Jalanan

39 Street Foods Terenak di Asia: Menikmati Keanekaragaman Kuliner Jalanan – Asia dikenal sebagai surga bagi para pecinta kuliner jalanan. Dari ujung barat hingga timur, setiap negara di Asia menawarkan berbagai macam street food yang menggugah selera.

Artikel ini akan mengajak Anda menjelajahi 39 street foods terenak di Asia, yang tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masing-masing negara.

Baca juga : 5 Rekomendasi Hidangan Khas Kamboja yang Tak Boleh Dilewatkan

1. Achcharu, Sri Lanka

Achcharu adalah acar khas Sri Lanka yang terbuat dari campuran buah dan sayuran seperti wortel, kacang panjang, cabai hijau, paprika, dan bawang. Rasanya yang manis, asam, dan pedas membuatnya menjadi pendamping sempurna untuk berbagai hidangan.

2. Asam Laksa, Malaysia

Asam Laksa adalah sup ikan berkuah asam yang berasal dari Penang, Malaysia. Hidangan ini terbuat dari mi beras, ikan, sayuran, dan bumbu asam seperti asam jawa, yang memberikan rasa segar dan pedas.

3. Banh Mi, Vietnam

Banh Mi adalah sandwich khas Vietnam yang terbuat dari roti baguette yang di isi dengan daging, sayuran, cabai, dan daun ketumbar. Tekstur roti yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya sangat populer.

4. Bubble Tea, Taiwan

Bubble Tea atau boba adalah minuman asal Taiwan yang terbuat dari teh hijau atau teh hitam yang di campur dengan rajamahjong bola-bola tapioka. Minuman ini telah menjadi fenomena global dengan berbagai varian rasa.

5. Bun Kebab, Pakistan

Bun Kebab adalah roti kebab yang mudah di temukan di Karachi dan Lahore, Pakistan. Terbuat dari roti yang di isi dengan daging kambing, sapi, atau ayam, serta potongan buncis, hidangan ini sangat menggugah selera.

6. Cheong Fun, Hong Kong

Cheong Fun adalah mi usus khas Hong Kong yang terbuat dari tepung beras dan di isi dengan udang kering, daging sapi, atau sayuran. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan saus kedelai.

7. Chili Crab, Singapura

Chili Crab adalah hidangan kepiting yang di masak dengan saus tomat pedas dan manis. Hidangan ini sangat populer di Singapura dan sering di nikmati dengan roti mantou.

8. Crab Omelette, Thailand

Crab Omelette adalah telur dadar yang di isi dengan daging kepiting segar. Hidangan ini terkenal di Thailand dan sering di sajikan dengan saus cabai.

9. Dosa, India

Dosa adalah pancake tipis yang terbuat dari adonan beras dan lentil. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan berbagai macam chutney dan sambar.

10. Durian, Malaysia

Durian adalah buah yang di kenal dengan aroma kuatnya. Meskipun aromanya kontroversial, banyak orang yang menyukai rasa manis dan teksturnya yang lembut.

11. Gado-Gado, Indonesia

Gado-Gado adalah salad sayuran yang di sajikan dengan saus kacang. Hidangan ini terdiri dari berbagai sayuran, tahu, tempe, dan telur rebus.

12. Getuk, Indonesia

Getuk adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong yang di haluskan dan di campur dengan gula kelapa. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan parutan kelapa.

13. Hainanese Chicken Rice, Singapura

Hainanese Chicken Rice adalah hidangan nasi ayam yang di masak dengan kaldu ayam dan di sajikan dengan ayam rebus. Hidangan ini sangat populer di Singapura.

14. Halo-Halo, Filipina

Halo-Halo adalah dessert khas Filipina yang terbuat dari campuran es serut, buah-buahan, kacang-kacangan, dan susu kental manis. Hidangan ini sangat menyegarkan, terutama di hari yang panas.

15. Jianbing, China

Jianbing adalah pancake tipis yang di isi dengan telur, sayuran, dan saus. Hidangan ini sangat populer sebagai sarapan di China.

16. Khao Soi, Thailand

Khao Soi adalah sup kari yang terbuat dari mi telur dan ayam. Hidangan ini terkenal di Thailand utara dan memiliki rasa yang kaya dan pedas.

17. Kimchi, Korea Selatan

Kimchi adalah acar sayuran yang di fermentasi server kamboja dengan bumbu pedas. Hidangan ini merupakan makanan pokok di Korea Selatan dan sering di sajikan sebagai pendamping.

18. Kwek-Kwek, Filipina

Kwek-Kwek adalah telur puyuh yang di goreng dengan adonan tepung berwarna oranye. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan saus cuka pedas.

19. Laksa, Singapura

Laksa adalah sup mi yang terbuat dari santan dan bumbu kari. Hidangan ini sangat populer di Singapura dan Malaysia.

20. Lassi, India

Lassi adalah minuman yogurt yang di campur dengan buah-buahan atau rempah-rempah. Minuman ini sangat menyegarkan dan sering di nikmati di India.

21. Martabak, Indonesia

Martabak adalah pancake yang di isi dengan daging cincang, telur, dan bumbu. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan sering di nikmati sebagai camilan malam.

22. Momo, Nepal

Momo adalah pangsit yang di isi dengan daging atau sayuran. Hidangan ini sangat populer di Nepal dan sering di sajikan dengan saus pedas.

23. Nasi Lemak, Malaysia

Nasi Lemak adalah nasi yang di masak dengan santan dan di sajikan dengan ikan teri, telur, kacang tanah, dan sambal. Hidangan ini merupakan makanan nasional Malaysia.

24. Okonomiyaki, Jepang

Okonomiyaki adalah pancake gurih yang terbuat dari adonan tepung, telur, dan sayuran. Hidangan ini sering di sajikan dengan saus okonomiyaki dan mayones.

25. Pad Thai, Thailand

Pad Thai adalah mi goreng yang terbuat dari mi beras, telur, tahu, dan udang. Hidangan ini sangat populer di Thailand dan sering di sajikan dengan kacang tanah dan jeruk nipis.

26. Pho, Vietnam

Pho adalah sup mi yang terbuat dari kaldu daging sapi atau ayam, mi beras, dan rempah-rempah. Hidangan ini sangat populer di Vietnam dan sering di nikmati sebagai sarapan.

27. Prawn Mee, Malaysia

Prawn Mee adalah sup mi yang terbuat dari kaldu udang dan mi telur. Hidangan ini sangat populer di Malaysia dan sering di sajikan dengan udang dan sayuran.

28. Ramen, Jepang

Ramen adalah sup mi yang terbuat dari kaldu daging atau ikan, mi gandum, dan berbagai topping seperti daging babi, telur, dan sayuran. Hidangan ini sangat populer di Jepang.

29. Roti Canai, Malaysia

Roti Canai adalah roti pipih yang di goreng dan di sajikan dengan kari. Hidangan ini sangat populer di Malaysia dan sering di nikmati sebagai sarapan.

30. Samosa, India

Samosa adalah kue yang di isi dengan kentang, kacang polong, dan rempah-rempah. Hidangan ini sangat populer di India dan sering di nikmati sebagai camilan.

31. Satay, Indonesia

Satay adalah daging yang di tusuk dan di panggang, kemudian di sajikan dengan saus kacang. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan sering di nikmati sebagai makanan ringan.

32. Shawarma, Lebanon

Shawarma adalah daging yang di panggang dan di sajikan dengan roti pita, sayuran, dan saus. Hidangan ini sangat populer di Lebanon dan sering di nikmati sebagai makanan cepat saji.

33. Som Tam, Thailand

Som Tam adalah salad pepaya yang terbuat dari pepaya muda, tomat, kacang panjang, dan bumbu pedas. Hidangan ini sangat populer di Thailand dan sering dinikmati sebagai makanan pembuka.

34. Sushi, Jepang

Sushi adalah hidangan yang terbuat dari nasi yang dibumbui dengan cuka, ikan mentah, dan sayuran. Hidangan ini sangat populer di Jepang dan sering dinikmati sebagai makanan utama.

35. Takoyaki, Jepang

Takoyaki adalah bola-bola adonan yang diisi dengan potongan gurita dan dimasak dalam cetakan khusus. Hidangan ini sangat populer di Jepang dan sering dinikmati sebagai camilan.

36. Tempura, Jepang

Tempura adalah makanan yang digoreng dengan adonan tepung dan disajikan dengan saus. Hidangan ini sangat populer di Jepang dan sering dinikmati sebagai makanan pembuka.

37. Thali, India

Thali adalah hidangan yang terdiri dari berbagai macam makanan yang disajikan dalam satu piring. Hidangan ini sangat populer di India dan sering dinikmati sebagai makanan utama.

38. Tteokbokki, Korea Selatan

Tteokbokki adalah kue beras yang dimasak dengan saus pedas. Hidangan ini sangat populer di Korea Selatan dan sering dinikmati sebagai camilan.

39. Vada Pav, India

Vada Pav adalah roti yang diisi dengan kentang goreng

Daya Tarik yang Dimiliki Pantai Malalayang

Seperti yang sudah kita ketahui jikalau Indonesia situs slot gacor 2024 menjadi negara maritim, yang didominasi oleh ada lautan luas. Maka tak heran jikalau banyak sekali destinasi wisata pantai yang patut untuk dicoba. Nah, apa saja sih keunikan yang dimiliki oleh Pantai Malalayang Manado, sehingga kerap dikunjungi oleh wisatawan? Untuk itu ikutilah ulasannya di bawah ini:

1. Biota Laut yang Lucu

Keunikan yang bisa Anda jumpai saat berkunjung ke destinasi wisata pantai ini, maka Anda bisa melihat biota laut yang hidup di karang. Tidak perlu jauh dari tempat pantai, Anda bisa melihatnya dengan mudah tanpa perlu menyelam.

Tentunya dengan energi tarik biota laut yang selamanya muncul di tempat perairan yang dekat dengan pasir pantai. Akan mengakibatkan barang siapa puas untuk melihatnya, dan Anda bisa melepaskan anak-anak Anda untuk mengeksplor biota laut yang dilihatnya.

2. Pemandangan Indah Laut

Bagi para pengagum lautan, tentunya joker slot dengan berlibur ke pantai adalah salah satu hal yang paling menarik. Sebab mereka bisa nikmati liburan dan juga melupakan pekerjaan yang tersedia di kantor.

Dengan panorama indah lautan, mengakibatkan siapa saja jadi tenang. Pastinya berlibur ke Pantai Malalayang Manado adalah pilihan yang amat tepat untuk melepaskan penat.

3. Bebatuan di Area Pantai

Pantai ini memiliki bebatuan dari yang kecil bahkan hingga yang besar. Dengan ada bebatuan inilah, yang mengakibatkan panorama dari pantai makin cantik dan indah untuk dilihat.

Bahkan tak jarang para pengunjung yang memakai ada bebatuan di tempat pantai tersebut. Untuk dijadikan sebagai objek berfoto, sehingga hasil foto yang diperoleh bisa jauh lebih bagus.

4. Memiliki Suasana yang Tenang

Perbedaan dengan pantai lainnya, Pantai Malalayang yang tersedia di Manado ini memiliki situasi yang lumayan tenang. Yang pasti menjadi tempat yang yang cocok jikalau dijadikan untuk berlibur bersama dengan pasangan yang baru saja menikah.

Dengan ada suara deburan ombak dan semilir angin, mengakibatkan barang siapa para pengunjung yang berkunjung ke pantai tersebut jadi betah. Dan bakal menjadi liburan yang tidak bakal terlupakan.

Gunung Tertinggi di Indonesia & Fakta Menariknya

Gunung Tertinggi di Indonesia & Fakta Menariknya – Indonesia dikenal sebagai negara dengan jumlah gunung terbanyak. Terdapat sebanyak 400 gunung yang tersebar slot deposit pulsa tanpa potongan di wilayah Indonesia dengan 100 diantaranya masih aktif dan berpotensi erupsi. Beberapa gunung yang terkenal, seperti gunung Jaya Wijaya bahkan masuk ke daftar puncak gunung tertinggi di dunia bersamaan dengan gunung Everest. Hal ini tentunya menjadi kebanggaan dan daya tarik wisata alam Indonesia. Bagi kamu para pecinta hiking yang ingin merencanakan pendakian atau sekedar penasaran, simak daftar gunung tertinggi di Indonesia beserta fakta menariknya berikut!

Gunung Jaya Wijaya

Gunung Jaya mahjong ways 2 Wijaya ini menjadi gunung tertinggi nomor satu di Indonesia dengan puncak tertingginya, yaitu puncak jaya dengan ketinggian mencapai 4.884 meter. Dengan ketinggian ini, gunung Puncak Jaya Wijaya masuk dalam deretan salah satu gunung tertinggi di dunia.

Gunung Puncak Mandala, Papua

Selain Puncak Jaya, terdapat juga gunung yang menjulang tinggi di Indonesia Papua, yakni Gunung Puncak Mandala. Dengan tinggi mencapai 4.760 mdpl, Puncak Mandala menjadi gunung tertinggi kedua di Indonesia setelah Puncak Jaya.

Gunung Puncak Trikora

Peringkat ketiga gunung tertinggi di data sgp Indonesia masih dari Papua, yakni gunung Puncak Trikora dengan ketinggian mencapai 4.750 mdpl. Gunung ini disebut memiliki jalur pendakian yang lebih sulit dibandingkan gunung Jaya Wijaya.

Gunung Rinjani

Gunung Rinjani menjadi gunung favorit bagi para pendaki gunung karena keindahan panorama alamnya. Gunung ini merupakan gunung api aktif dengan ketinggian 3.726 mdpl, membuatnya gunung api tertinggi kedua setelah gunung Kerinci. Untuk mendaki di gunung ini, para pendaki biasanya diarahkan ke jalur Senaru yang lebih mudah.

Gunung Kerinci, Jambi

Salah satu puncak gunung tertinggi di Indonesia adalah Gunung Kerinci yang terletak di Pulau Sumatera, tepatnya di Provinsi Jambi. Gunung ini merupakan gunung berapi aktif tertinggi di Indonesia dengan ketinggian hingga 3.805 mdpl.

Situs Judi Slot Gacor Online Gampang Menang Jackpot Terbesar

Slotgacor merupakan penyedia situs judi dragon tiger online terbaik dan terpercaya no 1 di Indonesia yang menyediakan ratusan jenis game slot gacor terbaik gampang menang dengan bonus jackpot maxwin hingga ratusan juta rupiah. Bagi kalian yg sedang mencari situs judi untuk bermain slot gacor gampang menang, maka kalian telah telah memilih tempat yg tepat! Bersama slotgacor, kalian akan merasakan kemudahan meraih kemenangan jackpot slot, scatter dan freespin.

slotgacor menyediakan lebih dari 500 game slot terbaru dengan RTP live terupdate dari situs slot terbaik serta terkenal dalam memberikan kemudahan kemenangan jackpot kepada pemain. Tidak heran slotgacor menjadi situs judi slot online gampang menang favorit di Indonesia. Sebelum bergabung, sebaiknya kalian melihat tabel informasi dibawah mengenai situs judi slot online terbaik dan terpercaya no 1 di Indonesia.

Didalam agen judi slot gacor terbaru slotgacor akan kalian temukan banyak sekali situs slot gacor terpopuler yang membuktikan secara langsung bahwa kami merupakan salah satu agen judi slot terpercaya. Mari kita liat satu per satu siapa saja para penyedia game slot gacor gampang menang yg memberikan kepercayaan kepada slotgacor untuk menjadi agen situs slot gacor terpercaya bagi semua pecinta judi slot online? Dibawah ini akan kita bahas secara detail dari setiap masing-masing publisher game tersebut.

3 Situs Judi Slot Online Gacor Gampang Menang Jackpot Besar

slotgacor adalah situs judi baccarat online gacor terbaik no.1 di Indonesia memiliki game slot gacor hari ini dan judi online maxwin winrate 97%. Sehingga jelas hanya akan memberikan pilihan daftar situs slot tergacor di tahun 2023 ini. Kalian pun sudah pasti tidak akan pernah kecewa dengan mendaftar situs judi slot online terbaik yg disediakan slotgacor sebagai situs judi slot online gampang menang terbaik berikut daftarnya:

Slot Online Pragmatic Play

Situs slot gacor Pragmatic Play saat ini menjadi slot online terbaik paling banyak diminati & terpercaya sering memberikan jackpot terbesar untuk para pemain. Selama setahun ini mereka selalu melakukan inovasi terbaru serta menambahkan berbagai macam game baru dengan tema visual yg unik serta fitur freespin paling pertama dari situs judi slot lainnya.

Slot Online PG Soft

Selain Pragmatic Play, situs slot online juga masuk kategori gacor adalah PG Soft sekarang ini juga tidak main–main dalam memberikan bonus mega jackpot slot sensasional. Hebatnya lagi situs slot gacor gampang menang satu ini telah memiliki ratusan game slot online gacor dgn berbagai tema menarik serta juga menyenangkan.

Slot Online Habanero

Slot Habanero bisa anda mainkan dengan nilai RTP Live slot tertinggi dan tidak mengecewakan. Slot Habanero salah satu perusahaan game judi slot online sudah lama hadir menggunakan server luar (thailand, malaysia, kamboja, vietnam, dan hongkong). Bahkan permainan slot gacor gampang menang Habanero adalah paling sederhana serta mudah untuk dimainkan bagi pemula.

Daftar Slot Online Bonus New Member 100% di Awal To Kecil

Situs slot bonus new member 100 – 200 merupakan situs judi slot terbaru 2023 dengan promo bonus new member 100 di awal To kecil 3x 5x 7x 9x. Disini juga merupakan tempat yng pas untk mencari sebuah keuntungan sampingan melalui taruhan slot bonus 100. Untuk masalah deposit situs slot bonus 100 new member Anda tidak perlu khawatir, karena sangat mudah diraih.

Setelah daftar ke situs judi slot online gampang menang bonus new member 100 terbaik terpercaya Slot88, kalian harus melakukan transaksi deposit serta memilih promosi bonus new member 100 slot game to kecil 7x. Karena promosi slot bonus new member 100 di awal ini hanya berlaku untuk deposit pertama.

Slot Bonus New Member 100 – 150% di awal tentu banyak kalian dengar. Apalagi slot online game bonus new member di awal atau di awal dgn perkalian TO kecil yaitu x3 x5 7x x10 & seterusnya. Semakin banyak bonus yg didapatkan semakin tinggi pula to yng di berikan oleh situs slot terbaik slotgacor.

4 Jenis Makanan Korea yang Ada di Restoran Indonesia

4 Jenis Makanan Korea yang Ada di Restoran Indonesia – Makanan Korea sedang banyak digemari orang Indonesia. Kepopuleran itu akhirnya membuat banyak gerai di Indonesia menjualnya, mulai dari tteokbokki hingga corn dog. Tren K-Pop dan drama Korea telah banyak membawa dampak besar bagi masyarakat di Indonesia. Salah satu efek yang paling terlihat yaitu kepopuleran makanan Korea di Indonesia.

Mungkin dulu makanan Korea sulit ditemukan di Indonesia. Tetapi karena minat yang tinggi, kini kita bisa dengan mudah menemukan makanan Korea di Indonesia, bahkan di penjual kaki lima sekalipun. Beberapa makanan Korea tampaknya juga cocok dengan lidah orang Indonesia. Makanan khas Negeri Ginseng ini menawarkan hidangan dengan rasa pedas, asam, dan gurih yang bisa dengan mudah diterima oleh lidah penikmatnya.

4 Jenis Makanan Korea yang Ada di Restoran Indonesia

Kimbap

Selanjutnya, ada Kimbap yang juga tak kalah populer. Kimbap adalah makanan yang terbuat dari nasi dan dibungkus menggunakan rumput laut. Mungkin banyak yang mengira kalau kuliner satu ini sama saja dengan Sushi. Padahal, keduanya mempunyai perbedaan yang cukup jauh dilihat dari isiannya. Untuk Sushi isinya berupa daging mentah. Sedangkan Kimbap isiannya sudah matang yang biasanya terdiri dari wortel, telur, dan masih banyak lagi.

Tteokbokki

Semenjak ada Drama Korea, Tteokbokki slot mulai dikenal oleh banyak orang. Makanan Korea satu ini terdiri dari kue beras yang disajikan bersama saus dengan rasa gurih dan agak pedas. Sekarang, kamu tidak hanya bisa menemukan hidangan ini di resto Korea, tapi juga di supermarket yang dapat kamu olah sendiri di rumah.

Bulgogi

Makanan Korea yang tak kalah populer lainnya adalah Bulgogi. Kuliner ini berupa daging sapi yang diiris tipis. Lalu, daging ini akan diberi bumbu berupa kecap asin, gula, dan rempah-rempah lainnya. Kalau kamu ingin tahu rasanya, Bulgogi biasanya sudah tersedia dalam bentuk lain. Seperti snack, mie instan, dan lainnya.

Gyoza

Jajanan lainnya ada Gyoza. Apabila dilihat sekilas, jajanan ini mirip dengan Dumpling. Padahal, keduanya sangat berbeda kalau kamu lihat secara detail. Dumpling diolah dengan cara dikukus, sedangkan Gyoza digoreng seperti biasa. Nah, makanan ini mempunyai isian yang terdiri dari daging atau ikan cincang dan dicampur wortel serta daun bawang.

4 Jenis Makanan dari Bandung yang Terkenal Enak dan Mantap

4 Jenis Makanan dari Bandung yang Terkenal Enak dan Mantap – Makanan Khas Bandung menjadi sajian yang istimewa untuk melengkapi liburan kamu sekeluarga. Kota yang disebut dengan Bandung Lautan Api ini mempunyai cita rasa yang pedas dan gurih. Seperti, diketahui bahwa kenikmatan makanan pedas dengan nasi hangat bisa membuat nafsu makan kamu meningkat.

4 Jenis Makanan dari Bandung yang Terkenal Enak dan Mantap

Bagi kamu yang sedang diet, sepertinya kurang cocok bila mengunjungi Bandung. Karena, semua makanan disini enak-enak. Rugi kalau tidak mencoba satu per satu. Penasaran bukan dengan berbagai macam hidangannya, mari kita simak kelanjutan jelajah kuliner di Ibukota Jawa Barat ini.

Baca Juga: 4 Jenis Makanan Khas Bandung dengan Harga Murah di Pasaran

Empal Gepuk

Makanan khas sunda selanjutnya yang bisa kamu santap adalah Empal Gepuk. Bahan utamanya adalah daging sapi yang diiris searah dengan serat-seratnya. Selanjutnya, digepuk-gepuk hingga empuk untuk dimakan. Rebus hingga setengah matang dan diberi bumbu gula jawa dan air asam jawa, bawang merah dan bawang putih.

Siomay

Makanan satu ini memang paling nikmat dan tidak ada duanya. Dimana, bahan yang digunakan untuk membuat siomay adalah ikan. Salah satu jenis dimsum yang berbentuk bulat dan cara makannya dengan dicocol saus kacang yang punya cita rasa pedas gurih. Bila dalam chinese food, siomay isinya adalah ayam dan udang. tetapi, di jawa Barat dan beberapa kota lainnya. Makanan ini biasanya dipadukan dengan kentang, tahu, pare, dan kubis.

Bandros

Inilah makanan khas sunda yang mempunyai cita rasa yang tinggi. Dibuat dengan menggunakan tepung beras, daun suji, kelapa parut dan santan. Ada dua jenis Bandros yang bisa kamu nikmati asin dan manis. Bentuknya hampir mirip kue pukis, Maklum saja, alat cetakannya memang sengaja disamakan. Kamu bisa mendapatkannya dengan harga 2 ribu hingga 5 ribu rupiah di pasar-pasar terdekat di Kota Bandung.

Tutug Oncom

Makanan khas Sunda ini memang menjadi favorit bagi wisatawan. Bahkan, sajian utama yang menggunakan bahan nasi yang dicampur dengan oncom yang dibakar atau digoreng ini sudah masuk ke berbagai macam restoran bintang lima. Nama Tutug oncom sendiri diambil dari proses pembuatan nasi yang ditumbuk bersama dengan oncom. Dalam bahasa sunda namanya adalah tutug.Isiannya pun bermacam-macam, ada yang menggunakan sambal, tahu, tempe, ayam, daun kemangi, timun dan tomat, ada juga yang mengganti tahu dan tempe dengan sayuran atau terong goreng.

Resep dan Cara Memasak Nasi Lemak Gurih

Resep dan Cara Memasak Nasi Lemak Gurih – Nasi lemak adalah kuliner khas Malaysia yang biasanya disajikan bersama sambal ikan bilis atau ikan teri. Nasi lemak juga bisa ditemukan di Singapura.

Cara membuat nasi lemak serupa seperti membuat nasi uduk. Kamu bisa menggunakan teknik aron maupun pakai magic com atau rice cooker agar lebih praktis. Apabila membuat nasi lemak menggunakan magic com atau rice cooker, tinggal masukkan semua bahan kemudian nyalakan mode masak. Biarkan sampai nasi matang dan empuk.

Baca Juga: 3 Macam Jenis Nasi Goreng dan Cara Memasaknya

Resep dan Cara Memasak Nasi Lemak Gurih

Bahan – Bahan:

  • sambal 280-300 gram
  • ikan teri kering 60 ml
  • minyak goreng
  • 1 siung bawang putih,
  • cincang 3 buah bawang merah,
  • cincang 8 buah cabai merah kering tanpa biji
  • iris 1 sdt terasi
  • 1 buah bawang bombai merah kecil,
  • iris tipis 150 ml air asam
  • 1/4 sdt garam 1 sdm gula

Bahan pelengkap

  • 2 lembar daun pandan
  • panjang sekitar 30 cm
  • 1 buah timun,
  • iris 2 sdm kacang tanah goreng
  • 2 butir telur rebus
  • belah dua Daun seledri untuk hiasan

Bahan Utama

  • nasi (2 porsi) 400 gram beras melati
  • 3 lembar daun pandan
  • simpulkan 1 batang serai
  • gunakan putihnya saja,
  • geprek 160 ml santan (bisa pakai santan instan)
  • 160 ml air Sejumput garam

Cara Memasak Nasi Lemak

1. Nasi:  slot gacor cuci beras, tiriskan. Masukkan ke dalam panci, tuang air sampai merendam beras. Cara mengukurnya bisa menggunakan ruas jari. Satu ruas jari beras dan satu ruas jari air. Rebus mendidih di atas api sedang-tinggi.

2. Kecilkan api saat air mendidih, tutup panci dan masak selama 15 menit. Angkat dari kompor, jangan buka tutup panci. Diamkan selama 10 menit.

3. Sambal: cuci dan tiriskan ikan teri. Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis ikan teri sampai keemasan. Angkat dan tiriskan.

4. Ulek bawang putih, bawang merah, cabai, dan terasi. Masukkan ke dalam wajan bekas menggoreng ikan teri. Gunakan minyak bekas menggoreng ikan teri. Tumis sampai harum.

5. Tambahkan bawang bombai merah dan setengah bagian ikan teri, campur rata. Tambahkan air asam, garam, dan gula. Didihkan. Kecilkan api, masak sampai mengental. Angkat dan sisihkan.

6. Penyajian: letakkan daun pisang di atas piring. Letakkan nasi lemak di atasnya. Sajikan bersama sambal dan bahan pelengkap. Beri sisa ikan teri di atas nasi lemak.

6 Menu Makanan di Restoran Makanan Khas Batak

6 Menu Makanan di Restoran Makanan Khas Batak – Suku Batak terkenal memiliki berbagai ungkapan juga amanat dalam suatu kehidupan, yang kadang kita sendiri sampai tidak menyadari bahwa ungkapan yang didengar berasal dari sana. Bukan hanya banyak ungkapan dan sejenisnya yang terkenal dari Suku Batak, tetapi ragam kuliner khas yang pastinya nikmat.

6 Menu Makanan di Restoran Makanan Khas Batak

Kamu dapat menemukan ragam jenis menu makanan khas Batak menarik dengan olahan daging yang otentik dan nikmat di setiap restoran khas batak yang ada di daaerah kamu. Mari simak di bawah ini beberapa menu restoran khas batak yang ada di daerah kamu.

Baca Juga: 5 Restoran Makanan Khas Batak Terkenal di Kota Medan

Mi Gomak Andaliman

Mi Gomak Andaliman bisa menjadi referensi menu untuk disajikan saat natal. Menu ini biasanya selalu hadir di tengah keluarga masyarakat etnis Batak. Mi Gomak Andaliman menggunakan bahan utama mi lidi yang direbus dengan menggunakan bumbu campuran khas Batak yaitu andaliman.

Na Niura

Ikan Na Niura sering dijuluki sebagai sashimi ala Batak. Menu ini bisa mudah ditemui di Toba maupun Samosir, namun tak jarang beberapa masyarakat perkotaan juga masih menyajikan menu ini. Ikan Na Niura tidak dimasak dengan cara digoreng, dibakar, ataupun dikukus, namun menggunakan daging ikan mentah yang difermentasi selama kurang lebih 5-6 jam menggunakan bumbu seperti asam Batak ataupun andaliman.

Manuk Napinadar

Manuk Napinadar namanya. Makanan khas Batak berbahan ayam segar yang dibumbui dengan bumbu khas Batak. Yang menjadikan hidangan khas Batak ini berbeda dari olahan ayam lain yaitu pengolahannya harus disiram memakai darah ayam terlebih dahulu. Perpaduan rasa khas Batak yang otentik dengan empuknya daging bakal bikin kamu tergoda untuk segera menikmatinya.

Ikan Mas Arsik

Arsik Ikan Mas biasanya selalu disajikan saat acara keluarga ataupun hari besar, di antaranya saat natal. Masakan khas Batak ini biasanya dimasak memakai ikan mas yang dibumbui dengan andaliman, bawang Batak, dan asam Batak.

Saksang

Wajib coba makanan khas Batak Saksang ini. Pembuatannya hampir sama dengan Napinadar, yaitu mencampur darah babi pada masakan tersebut. Seperti kuliner khas Batak lainnya makanan ini menggunakan bumbu khusus sebagai pelengkapnya. Daging Saksang sendiri memiliki lebih banyak daging dibanding lemaknya. Sudah dipastikan rasanya lebih nendang, nikmat dan bikin nagih.

BPK

Babi Panggang namanya, berbahan utama daging babi bersih yang dipanggang lalu dituang sedikit asam selagi melalui proses pemanggangan. Tidak cukup sampai disitu, darah babi juga dapat dijadikan saus pada hidangan satu ini. Untuk itu tidak ada alasan kamu tidak mencicipi makanan satu ini