4 Jenis Makanan Khas Bandung dengan Harga Murah di Pasaran – Bandung adalah salah satu kota yang ada di provinsi Jawa Barat. Kawasan dengan julukan Kota Kembang ini mempunyai beberapa tujuan pariwisata untuk dikunjungi. Selain destinasi wisata yang bisa disambangi, kamu juga bisa melakukan jelajah kuliner apabila datang ke Bandung.
4 Jenis Makanan Khas Bandung dengan Harga Murah di Pasaran
Hal tersebut lantaran jenis makanan khas Bandung yang cukup beragam. Mungkin beberapa dari kamu sudah tidak asing dengan Batagor atau Seblak. Itulah contoh dari makanan khas Bandung yang bisa ditemukan disana.
Soto
Soto adalah salah satu hidangan asal Indonesia yang mempunyai banyak jenis. Biasanya soto diikuti dengan embel-embel nama daerah setelahnya. Contohnya adalah Soto Bandung. Sajian segar berkuah ini dilengkapi dengan kacang kedelai yang digoreng dan potongan daging sapi serta tetelan. Selain itu, juga ada bubuhan lobak dan tomat. Soto Bandung biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Baca Juga: 4 Jenis Makanan Indonesia yang Juga Ada di Malaysia
Seblak
Makanan khas Bandung berikutnya ialah Seblak yang menjadi sasaran anak muda. Meily Furnia di dalam bukunya yang berjudul Hits & Simple Daily Cooking: Lebih Lezat Tanpa MSG (2019) menerangkan, seblak sebenarnya pertama kali ada di wilayang Parahyangan. Adapun cita rasa yang khas dari makanan ini pedas dan gurih. Seblak menggunakan bahan utama kerupuk yang direbus hingga lembek. Adapun bumbu khas yang memberikan rasa dan aroma dari seblak yaitu campuran kencur yang dihaluskan. Seblak biasa disantap menjadi hidangan utama atau hanya dijadikan jajanan untuk mengganjal perut.
Lumpia Basah
Lumpia basah. Makanan ini adalah salah satu jajanan yang biasa ditemukan di Bandung. Berbeda sari lumpia kebanyakan, makanan ini tidak dibentuk dan digulung hingga tertutup. Melainkan hanya diberikan alas kulit lumpia yang di atasnya ditaruh isian. Biasanya kulit lumpia terlebih dahulu diolesi bumbu bertekstur lengket yang terbuat dari campuran tepung jagung atau maizena.
Cuanki
Makanan khas Bandung yang pertama ialah Cuanki. Hidangan ini biasa disajikan saat masih hangat dengan kuah berkaldu serta potongan makanan yang terbuat dari tepung tapioka bercampur daging ikan atau sapi. Cuanki juga menjadi jajanan khas yang mudah ditemui di penjuru kota Bandung. Biasanya Cuanki dijual oleh abang-abang jajanan yang menggunakan gerobak yang dipikul sendiri. Harga yang dibanderol juga relatif murah. Biasanya cuanki juga disajikan dengan bakso, siomak kukus dan goreng, tahu goreng hingga taburan bawang merah yang digoreng. Selain itu juga akan potongan daun seledri yang membuatnya lebih segar dan harum.