5 Jenis Makanan Nusantara Khas Kalimantan – Nusantara memiliki keanekaragaman budaya yang tersebar di berbagai daerah berbeda di Indonesia. Salah satu hal yang juga dapat menjadi daya tarik tersendiri pada tiap-tiap daerah tersebut adalah makanan khas daerah. situs slot gacor
5 Jenis Makanan Nusantara Khas Kalimantan
Jika Anda pecinta kuliner Nusantara tidak ada salahnya untuk dapat mencoba makanan khas Kalimantan Timur. Artikel berikut akan memaparkan ulasan mengenai makanan khas Kalimantan Timur. Informasi dan penjelasan lengkapnya dapat Anda ketahui berdasarkan ulasan berikut.
Ikan Baung Asap
Makanan ketiga yang patut untuk dicoba adalah ikan baung asap dari Tanah Hulu. Menu yang satu ini ternyata sulit didapatkan di daerah penghasil gula merah tersebut. Jika Anda menyukai hidangan dengan tekstur kenyal, sangat direkomendasikan untuk mencoba menu yang satu ini karena rasanya yang kenyal-kenyal gurih berasal dari kulit ikannya itu sendiri.
Nasi Bekepor
Nasi bekepor merupakan makanan khas Kalimantan Timur. Nasi bekepor berisi nasi putih yang dicampur dengan rempah-rempah, kemudian dimasak menggunakan alat masak khusus khas slot server kamboja no 1 Kalimantan Timur. Biasanya, nasi bekepor disajikan dengan sayur asam yang diolah dengan ikan patin atau gabus.
Ikan Baung Asap
Makanan ketiga yang patut untuk dicoba adalah ikan baung asap dari Tanah Hulu. Menu yang satu ini ternyata sulit didapatkan di daerah penghasil gula merah tersebut. Jika Anda menyukai hidangan dengan tekstur kenyal, sangat direkomendasikan untuk mencoba menu yang satu ini karena rasanya yang kenyal-kenyal gurih berasal dari kulit ikannya itu sendiri.
Ayam Cincane
Ayam cincane biasanya dapat dengan mudah Anda temukan di acara-acara penting seperti pernikahan atau kelahiran. Namun, saat ini sudah banyak resto yang menyajikan menu ayam cincane. Bahan utamanya adalah ayam kampung yang diberi bumbu dengan bermacam rempah. Kemudian ayam dibakar atau digoreng.
Nasi Kuning
Di Kalimantan Timur sering kali ditemukan nasi kuning, terutama di pagi hari untuk sarapan. Nasi kuning khas Kalimantan Timur dibuat dari beras yang dimasak dengan rempah-rempah seperti kunyit dan santan. Biasanya, nasi kuning disajikan dengan berbagai macam lauk seperti telur, ikan, ayam dan daging.