Resep Memasak Pecel Lele yang Enak – Pecel lele (kadang juga disebut pecak lele ) ialah masakan situs slot server thailand yang berasal dari Jawa Timur. Ini adalah salah satu item menu paling populer di banyak tenda warung , terutama di Jawa. Warung tenda ialah warung portabel kecil . Ini ialah jenis restoran yang ditutupi dengan terpal atau lembaran plastik tenda untuk atapnya.
Resep Memasak Pecel Lele yang Enak
Warung-warung kecil ini menjamur di trotoar saat malam tiba, dan menghilang menjelang subuh. Semua jenis makanan ditawarkan di warung tenda. Ini merupakan tempat yang bagus untuk menemukan makanan jalanan lokal yang terjangkau dan otentik serta bersosialisasi dan menikmati malam bersama teman-teman.
Baca Juga: 4 Jenis Sate dari Berbagai Daerah di Indonesia
Pecel lele merupakan hidangan ikan goreng yang di sajikan dengan sambal dan sayuran mentah. Sederhana, enak, memuaskan, dan ramah kantong, membuatnya populer untuk semua orang. Walaupun pecel lele mengacu pada lele ( lele adalah lele dalam bahasa Indonesia), kamu bisa menggantinya dengan jenis ikan apapun untuk resep ini. Resep umum untuk mengasinkan ikan juga tidak terlalu baku, begitu pula dengan resep sambalnya .
Pecel lele berkonotasi sederhana, hidangan ikan yang diasinkan dan digoreng disajikan di tempat tidur sambal dan sayuran mentah. Bumbu yang di pakai untuk marinasi, dan sambalnya , bisa sedikit berbeda antara satu orang dengan orang lainnya.
Bahan-bahan
- 3 buah kemiri, cincang (opsional)
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Sambal tomat dan berbagai macam sayuran untuk menemani hidangan
- 2 ekor lele kecil, total sekitar 500 gr
- Jus dari 1 jeruk nipis
- 6 siung bawang putih, kupas, cincang
- 1 sdm ketumbar
- 4 cm kunyit, kupas, cincang
Cara Membuat Pecal Lele
- Bersihkan lele sampai bersih, lumuri dengan login joker123 garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan hingga halus: bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, dan garam.
- Cuci ikan sekali lagi dan olesi dengan pasta bumbu, dan biarkan meresap selama 30 menit.
- Goreng ikan dengan api sedang hingga berwarna keemasan (sekitar 5 menit setiap sisinya).
- Sajikan segera dengan sambal tomat dan sayuran.Secara tradisional, pecel lele terdiri dari 3 hal: lele goreng, sambal dan lalapan. Jangan lupa siapkan sambal dan lalapan saat menyiapkan ikan.
- Hidangan otentik ini dilapisi dengan sambal yang ditumpuk dengan ikan dan dikelilingi oleh berbagai macam sayuran.